11 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，放入姜、菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红八角（大料）1-2个 、烧肉冰糖5粒 、冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质葱、美味加少许盐调味 ，菜萝盛出五花肉待用 。卜红五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉将多余的冬日油倒出 ，
9、暖质放入五花肉 ，美味炖至萝卜软熟 ，老抽 。浸泡15分钟 。撒葱花即可 。捞出后晾凉 ，切成均匀的方块 。
2 、准备所需材料 。再加入料酒 、
6 、
材料 ： 带皮五花肉600克、白萝卜一根 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出 。
12 、姜3片克、
4 、
5 、
10 、
8、锅洗净 ，锅里放一点点油 ，
3 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ，盐1小匙
做法：
1 、生抽1汤匙（15ml） 、
倒入炒过的五花肉块，盆中装入凉水 ，生抽、桂皮 。香葱2根克 、老抽1汤匙 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），翻炒均匀 。7、八角 、加入一大勺料酒，桂皮1小块 、