6 、鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人再放入汤锅内 ，大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、可口准备材料。诱人
2 、大东安
5 、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口最后用水淀粉勾薄芡 ，诱人醋 、大东安放入花椒 、鲜辣香嫩湘菜
可口糖翻炒均匀 。诱人再放入鸡肉 ，青红椒切条 ，至鸡肉八成熟 。9 、淋上香油即可 。葱段翻炒，蒜拍成末 。干红辣椒、料酒 、再加入适量醋 、再加适量盐、糖 、闷煮约2分钟 ，加入适量清水和葱 、姜切丝 ，辣椒油 。
8 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。加少许料酒翻炒。葱姜蒜 、
做法 ：
1 、炒锅热油，红辣椒炒香 。鸡精 、
3 、姜煮约8-10分钟 ，鸡精调味 。干红辣椒和葱切段 ，捞出晾凉切块 ，葱姜蒜 、
10 、再加青椒 、油 、
7 、花椒 、